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Nos Recettes :
Quiche Boudintella & Courgettes
Ingrédients :

- 1 pot de Boudintella
- 3 Œufs
- 20cl de crème liquide
- 12gr de Maïzena
- 1 Courgette
- 1 Oignon
- Spray d'huile d'olive
- Sel, poivre
Lavez et séchez la courgette. Coupez-la à la mandoline en tranches fines.
Pelez et émincez l'oignon.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites revenir la courgette et l'oignon.
Laissez cuire 5 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Salez, poivrez.
Fouettez les œufs avec la crème et la maïzena, salez, poivrez et ajouter les courgettes.
Déposez le boudintella au fond du plat et recouvrez de préparation aux légumes.
Enfournez pour 30 minutes environ.
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